Quabeli Palau-Uzbaki

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Koriander und Minze überzogen dazu eine leicht pikante Quark-Linsensauce

weib-gebackener basmatireis mit spinat nach afghanischer art

pikant marinierte, gegrillte Hähnchenbrust mit gemischtem Salat und Brot

lammhufte am spieb gegrillt und mit braungebackenem basmatieis, mandeln, pistazien, karottenstreifen und rosinen serviert, dazu eine beilage lhrer wahl

Hackfleisch aus Rind am Spieß gegrillt mit Salat und Brot